븨브VIV

서울숲 근처 작지만 이탈리아 어딘가의 트라토리아에 앉은 것 같은 분위기가 있더라고요.

브리오쉬 샌드위치가 시그니처인데, 부라타 프로슈토가 진짜예요! 부드러운 빵 사이로 부라타가 사르르 흘러내리고 프로슈토의 짭짤함에 피스타치오 크럼블이 고소한 식감….

쉬림프 브리오쉬도 같이 시켰는데 매콤한 소스가 루꼴라랑 잘 어울리더라고요.

로톨로도 꼭 시켜야 해요. 토마토 라구 위에 치즈가 녹아내린 비주얼보다 맛이 대박입니다..

서울숲 산책 전후로 가볍게 한 끼 하기 딱이에요.

A small place near Seoul Forest, but it has the feel of sitting in some trattoria tucked away in Italy.

The brioche sandwich is the signature, and the burrata-prosciutto one is the real deal! The burrata melts out between the soft bread, the prosciutto brings the saltiness, and the pistachio crumble adds a nutty crunch….

I got the shrimp brioche too, and the spicy sauce paired really nicely with the arugula. You have to order the rotolo as well — it tastes even better than it looks, with cheese melting over tomato ragu. It's perfect for a light meal before or after a walk through Seoul Forest.