도담게장Dodam Gejang

새로생긴 압구정로데오 지하에 위치한 간장게장 집. 간장 양념이 깊게 밴 살을 밥 위에 올려 먹으면 완전 밥도둑 입니다...

시그니처 간장게장은 알이 진하고 살이 탱탱해서 한 마리로는 아쉬운 맛인데 가격대가 좀 있는 집이에요...! 갈비찜은 푹 졸여져 나오는데 사이드로 나눠먹기 나쁘지 않아요. 바삭하게 튀겨진 김부각이랑 노릇한 생선구이까지 한 상에 반찬으로 올라오니까 구성이 꽉 차서 좋았어요.

내부는 아주 크진 않지만 작은 모임으로 가기 괜찮은 분위기입니다.

The signature soy-marinated crab has firm flesh and rich roe, with seasoning deep enough to turn a bowl of rice into the natural centerpiece of the meal.

Braised short ribs, crisp seaweed chips, grilled fish, and other banchan make the table feel complete. Prices run high, but the calm room works well for a small family gathering.